投稿邮箱:[email protected]
炸带鱼
2019/3/4 17:40:23   来源:美食天下  作者:转载  录入:周俊霖  打印本页
炸带鱼的做法
单位发了一盒海鲜礼包,里面有袋冷冻的带鱼段,拆开一看,傻眼了,一斤带鱼居然有16段,你就知道这带鱼有多小了!这么小的带鱼只能炸了吃,先是解冻再彻底洗净后,加点调味料腌制入味,再裹上面糊炸制酥脆。炸好的小带鱼吃起来非常的香,越吃越想吃根本就停不下来。

食材明细

主料
辅料

炸带鱼的做法步骤

  • 炸带鱼的做法步骤:1
     
    1
    小带鱼室温下解冻。
  • 炸带鱼的做法步骤:2
     
    2
    把带鱼的内脏去除,剪掉鱼鳍,彻底清洗干净。
  • 炸带鱼的做法步骤:3
     
    3
    用厨房纸巾吸干水分后放入盒中,加入料酒、盐、姜汁、白胡椒粉、鸡粉拌匀腌制半天。
  • 炸带鱼的做法步骤:4
     
    4
    在腌制好的带鱼中加入中粉、玉米淀粉和一个鸡蛋,搅拌均匀使得每片带鱼都能裹上面糊。
  • 炸带鱼的做法步骤:5
     
    5
    加热油锅至6、7成热,一块一块放入带鱼炸。
  • 炸带鱼的做法步骤:6
     
    6
    炸至金黄色即可捞出,用厨房纸巾吸干油分。
  • 炸带鱼的做法步骤:7
     
    7
    全部炸好后,重新加热油锅进行快速高温复炸。
  • 炸带鱼的做法步骤:8
     
    8
    捞出沥干油,可以直接食用。
  • 炸带鱼的做法步骤:9
     
    9
    也可以撒上少许椒盐、孜然粉。

小窍门

在裹面糊的时候,中粉与玉米淀粉的比例,我一般用1:1。
来自 美食天下 麦子老妈 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜   高颜值  
祁东新闻网版权与免责声明:
 ?、?凡本网注明稿件来源:“祁东新闻网”或“红网祁东分站”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属祁东新闻网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明稿件来源:"祁东新闻网",违者本网将依法追究责任。
   ② 本网未注明稿件来源:"祁东新闻网"或“红网祁东分站”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的"稿件来源",并自负版权等法律责任。如擅自篡改为稿件来源:"祁东新闻网",本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。[新闻纠错:0734-6279405  邮箱:[email protected]]
   ③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与祁东新闻网站联系。

扫一扫获取更多资讯
来源:美食天下

作者:转载

录入:周俊霖
  主办:中共祁东县委 承办:中共祁东县委宣传部  湘ICP备:10208892-1 公安备案:43042602000108
祁东新闻网版权所有,未经协议授权禁止使用
关于我们 | 广告刊登 | 联系我们 | 赛马开奖号码| 网站地图| 联系QQ:404627046
衡阳市网信系统扫黑除恶线索举报电话:0734-8214001
  • 机构投资者应合理审慎报价 2019-03-25
  • 心慌别忍着 可能是房颤 2019-03-25
  • 网友给包头市委书记留言获回复 共计8条 2019-03-24
  • 上海东方明珠为吴敏霞夺第五金亮灯“国旗红” 2019-03-24
  • 特金明日将通电话 提醒谁莫忘感恩? (原创首发) 2019-03-23
  • 天津人出境自驾指数全国前四 出境租车自驾成时尚 2019-03-23
  • 光明日报:不存在的补脑保健品,为何总有人趋之若鹜 2019-03-23
  • 长治网友:未欠电费却停电半月 这是怎么回事 2019-03-23
  • 莫用“安保”挡了巡视组的路—顾仁的博客—强国博客—人民网 2019-03-22
  • 老挝人民革命党中央委员会总书记、国家主席本扬会见蔡名照 2019-03-22
  • 英国球迷要在世界杯上搞事情?俄罗斯笑脸相迎:你来啊 2019-03-22
  • “有个景区叫宁夏”2018景区推介及产品政策在太原发布 2019-03-22
  • 美联储加息后市场观望气氛浓 美国经济存变数 2019-03-21
  • 档案君耳熟能详的旋律,鲜为人知的故事 2019-03-21
  • “一两黄金一块砖”点泥成“金”的御窑女烧砖人 2019-03-21
  • 587| 109| 133| 157| 427| 123| 695| 994| 215| 419|